投稿時間：1999/08/01(Sun) 02:25
投稿者名：いと
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タイトル：Re: 「きつね」と「たぬき」
> ちょっとまじめに…
> 関西では「きつね」というと揚げの入ったうどん、「たぬき」というと
> 刻み揚げの入った「そば」で、関東では「きつね」は揚げの入ったうどん
> またはそば、「たぬき」はテンカスの入ったうどんまたはそばみたいです
> が、なんで違うのでしょうかね。そもそも「きつね」「たぬき」の由来
> って？？？教えて下さ〜い
「きつね」：きつねの好物が油揚げだかららしいです。
「たぬき」：よくわかりません。きつねとペアだからですかね？
ちなみに関東の「たぬき」は刻みネギも必須（のはず）。
それから、刻み揚げの入ったそばを「たぬき」と言うのは大阪近辺です。
京都の方に行くと「揚げ＋あんかけ」のことを「たぬき」と言うので
京都には「たぬきそば」 も「たぬきうどん」も存在します。
以下は関連一覧ツリーです。
- 「きつね」と「たぬき」 - ヅカヅカ 1999/07/31(Sat) 23:56 No.77
- Re: 「きつね」と「たぬき」 - sccvdpojlgr 2008/06/07(Sat) 10:26 No.322
- Re: 「きつね」と「たぬき」 - いと 1999/08/01(Sun) 02:25 No.78
- Re^2: 「きつね」と「たぬき」 - ヅカヅカ 1999/08/02(Mon) 00:29 No.81